×

Mimoriadny režim.
Jedlo si prosím objednajte počas pracovných dní od 10-15h telefonicky na 0948 630 312 na výdaj pri našom okienku (Garbiarska 14, Košice) alebo Vám ho dovezieme. Výdaj jedla 11-15h. Ďakujeme.

filozofia

Ako prvé Bistro v Košiciach sme začali pripravovať domácu granolu. V trstinovom sirupe zapečené ovsené vločky s orechami a sušeným ovocím, podávané s jogurtom alebo mandľovým mliekom.

Každú mliečnu kávu Vám vieme pripraviť v bezlaktózovej verzii, z mandľového mlieka. Chceme rozvíjať kultúru kávy, preto servírujeme iba espresso zo 100% arabiky.

Na prípravu pokrmov používame olej z hroznových jadier, kokosový olej alebo panenský olivový olej.

Nepoužívame vajíčka z klietkového chovu, pretože veríme v prirodzený životný cyklus sliepok, a ak žijú spokojnejšie, pretavuje sa to aj do energie vajíčok.

Nepoužívame žiaden biely (repný) cukor. Sladíme agáve sirupom, alebo trstinovým cukrom. Lokálny med používame iba v pokrmoch, kde je to jasne napísané, a teda v prípade alergie na med sa nemusíte obávať.

V ponuke máme aj kvalitné dezerty z poctivých surovín, ktoré pre Vás pripravujeme v bezlepkovej, bezlaktózovej, vegánskej forme alebo dezerty podľa RAW filozofie

Denné špeciality

Pondelok, 30.03.20
Krém z koreňovej zeleniny vegan & gluten free 9 1,10€
1. Garam masala z morčacích pŕs a kokosového mlieka, basmati ryža, zelená fazuľka so sezamovým olejom, sezam gluten & lactose free 11 7,50€
2. Penne s pestom z medvedieho cesnaku, brokolica, cherry paradajky, syr feta wheat free 5, 7 5,90€
Utorok, 31.03.20
Krém z koreňovej zeleniny vegan & gluten free 9 1,10€
1. Garam masala z morčacích pŕs a kokosového mlieka, basmati ryža, zelená fazuľka so sezamovým olejom, sezam gluten & lactose free 11 7,50€
2. Penne s pestom z medvedieho cesnaku, brokolica, cherry paradajky, syr feta wheat free 5, 7 5,90€
Dnes, 01.04.20
Krém zo zeleru s kurkumou vegan & gluten free 9 1,10€
1. Pečené mäsové guľky, prívarok zo špenátu, šošovice, póru a medvedieho cesnaku, čerstvý chlieb wheat free 1, 3, 7 7,20€
2. Stir fry basmati ryža so zeleninou, pečené tofu, teriyaki omáčka, sezam, jarná cibuľka vegan & gluten free 6, 11 5,90€
Zajtra, 02.04.20
Piatok, 03.04.20
Sobota, 04.04.20

Sezónna ponuka

Granola Parfait

Domáca granola so smotanovým gréckym jogurtom a domácim džemom. Sladené jedine hnedým trstinovým cukrom.

Vajcia Benedikt

Ochutnajte tradičnú raňajkovú špecialitu z New Yorku, na špaldovom pečive podávané stratené vajce s grilovanou šunkou a restovaným špenátom na cesnaku, preliate pravou holandskou omáčkou.

Krémové polievky

Sýte ale ľahké na trávenie. Používame mandľovú smotanu alebo kokosové mlieko, teda sú vždy bezlaktózové a zásadne nezahustené múkou z obilnín či škrobom.

Kari ryžové rezance s morčacím mäsom

Ryžové rezance s mango kari korením, kokosovým mliekom a k tomu kvalitné slovenské morčacie mäso. Prirodzene bezlepkové, bezlaktózové a ľahké jedlo.

Vína od jedinečných vinárov

Doprajte si pohár kvalitného vína k obedu alebo večeri, v príjemnej atmosfére, doplnenej napríklad koláčikom od lokálneho výrobcu zdravých dezertov.

Cappuccino z mandľového mlieka

Výnimočné spojenie chutí pravých mandlí a sladkastej horkosti kávy 100% arabiky. Prirodzene bezlaktózové cappuccino pre všetkých, ktorí milujú jeho skvelú chuť.

Dobré Bistro - dokonalo jednoduché

Garbiarska 14 (mapa)
Košice, Slovakia

tel.: 0948 630 312
email: info@dobrebistro.sk
web: www.dobrebistro.sk
fb.com/dobre.bistro.kosice

Máme pre Vás vyhradené 2 parkovacie miesta priamo pred bistrom.

Otváracie hodiny

Pondelok 10:00-15:00
Utorok 10:00-15:00
Streda 10:00-15:00
Štvrtok 10:00-15:00
Piatok 10:00-15:00
Sobota ZATVORENÉ
Nedeľa ZATVORENÉ

 

Pre jednoduchšie nájdenie Dobrého Bistra hľadajte modré bicykle ☺

Donáška každý deň okrem soboty od 11h do 15h.
Tel. 0948 630 312
Cena donášky 1,50€
Platí pre: Staré Mesto, Sever, Juh, Terasa, KVP, Dargovských hrdinov, Ťahanovce