×

NOVINKA!DOBRÁ DONÁŠKA! Vychutnajte si jedlá z Dobrého Bistra aj u vás doma či v práci. Volajte na: 0948 630 312

filozofia

Ako prvé Bistro v Košiciach sme začali pripravovať domácu granolu. V trstinovom sirupe zapečené ovsené vločky s orechami a sušeným ovocím, podávané s jogurtom alebo mandľovým mliekom.

Každú mliečnu kávu Vám vieme pripraviť v bezlaktózovej verzii, z mandľového mlieka. Chceme rozvíjať kultúru kávy, preto servírujeme iba espresso zo 100% arabiky.

Na prípravu pokrmov používame olej z hroznových jadier, kokosový olej alebo panenský olivový olej.

Nepoužívame vajíčka z klietkového chovu, pretože veríme v prirodzený životný cyklus sliepok, a ak žijú spokojnejšie, pretavuje sa to aj do energie vajíčok.

Nepoužívame žiaden biely (repný) cukor. Sladíme agáve sirupom, alebo trstinovým cukrom. Lokálny med používame iba v pokrmoch, kde je to jasne napísané, a teda v prípade alergie na med sa nemusíte obávať.

V ponuke máme aj kvalitné dezerty z poctivých surovín, ktoré pre Vás pripravujeme v bezlepkovej, bezlaktózovej, vegánskej forme alebo dezerty podľa RAW filozofie

Denné špeciality

Pondelok, 21.01.19
Zeleninový vývar, julienne zelenina, tofu vegan & gluten free 1,10€
1. Kurací paprikáš, špaldové halušky, kyslá smotana wheat free 7,90€
2. Špaldové špagety, paradajková omáčka, cícerové guľky vegan & wheat free 5,90€
Dnes, 22.01.19
Zeleninový vývar, julienne zelenina, tofu vegan & gluten free 1,10€
1. Kurací paprikáš, špaldové halušky, kyslá smotana wheat free 7,90€
2. Špaldové špagety, paradajková omáčka, cícerové guľky vegan & wheat free 5,90€
Zajtra, 23.01.19
Cícerový krém vegan & gluten free
1. Šafránové rizoto, mandľová smotana, cuketa vegan & gluten free
2. Hrachová kaša, lavašový chips, údené tofu, pečená cibuľa vegan & wheat free
Štvrtok, 24.01.19
Zeleninový krém vegan & gluten free
1. Filet pstruha, pučené zemiaky, špenátová omáčka gluten free
2. Zemiakové placky, cvikla, chren wheat free
Piatok, 25.01.19
!!! CHILLI PIATOK !!!
Sobota, 26.01.19
STREETFOOD

Sezónna ponuka

Granola Parfait

Domáca granola so smotanovým gréckym jogurtom a domácim džemom. Sladené jedine hnedým trstinovým cukrom.

Vajcia Benedikt

Ochutnajte tradičnú raňajkovú špecialitu z New Yorku, na špaldovom pečive podávané stratené vajce s grilovanou šunkou a restovaným špenátom na cesnaku, preliate pravou holandskou omáčkou.

Krémové polievky

Sýte ale ľahké na trávenie. Používame mandľovú smotanu alebo kokosové mlieko, teda sú vždy bezlaktózové a zásadne nezahustené múkou z obilnín či škrobom.

Kari ryžové rezance s morčacím mäsom

Ryžové rezance s mango kari korením, kokosovým mliekom a k tomu kvalitné slovenské morčacie mäso. Prirodzene bezlepkové, bezlaktózové a ľahké jedlo.

Vína od jedinečných vinárov

Doprajte si pohár kvalitného vína k obedu alebo večeri, v príjemnej atmosfére, doplnenej napríklad koláčikom od lokálneho výrobcu zdravých dezertov.

Cappuccino z mandľového mlieka

Výnimočné spojenie chutí pravých mandlí a sladkastej horkosti kávy 100% arabiky. Prirodzene bezlaktózové cappuccino pre všetkých, ktorí milujú jeho skvelú chuť.

Dobré Bistro - dokonalo jednoduché

Garbiarska 14 (mapa)
Košice, Slovakia

tel.: 0948 630 312
email: info@dobrebistro.sk
web: www.dobrebistro.sk
fb.com/dobre.bistro.kosice

Máme pre Vás vyhradené 2 parkovacie miesta priamo pred bistrom.

Otváracie hodiny

Pondelok   08:00-15:00
Utorok 08:00-15:00
Streda 08:00-20:00
Štvrtok 08:00-20:00
Piatok 08:00-20:00
Sobota 09:00-15:00
Nedeľa ZATVORENÉ

 

Pre jednoduchšie nájdenie Dobrého Bistra hľadajte modré bicykle ☺

Donáška každý deň okrem soboty od 11h do záverečnej.
Tel. 0948 630 312
Cena donášky 1,50€
Platí pre: Staré Mesto, Sever, Juh, Terasa, KVP, Dargovských hrdinov, Ťahanovce